Lyon, a city renowned for its gastronomic prowess, offers a delectable surprise for those seeking lactose-free indulgence. Bakeries throughout the city have embraced this trend, crafting an array of mouthwatering desserts that cater to milk-allergic individuals without compromising on flavor or texture. From creamy mousses to exquisite croissants,

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Wilson disease is a rare genetic disorder characterized by the system's inability to properly discharge excess copper. Normally, the liver plays a crucial role in managing copper levels, moving it to other parts of the body where it is needed for various functions. However, in individuals with Wilson disease, mutations in the ATP7B gene disrupt thi